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      以案說法
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      火鍋調味加罌殼 護衛(wèi)“舌尖”嚴懲處

      發(fā)布于:2017-7-5 23:25:00  瀏覽:1076次
         “民以食為天,食以安為先”這個淺顯的道理孰人不知?但不知曾幾何時,食品安全卻已成為公共安全中最讓百姓不放心的問題。究其原因,根結在于“利益”二字。這不,閻良區(qū)紅記魚莊就為了賺取更多的利益,在火鍋底料中添加罌粟殼“調味”吸引回頭客。近日,西安市閻良區(qū)法院公開開庭審理了被告人張磊、王亮生產、銷售有毒、有害食品罪,并當庭判處被告人張磊有期徒刑八個月,并處罰金5000元;王亮有期徒刑六個月,并處罰金5000元。
        張磊在閻良區(qū)經營紅記魚莊已經六、七年了,可最近一兩年生意卻不太好,并有顧客向其反映火鍋味不香。為了能增加火鍋香味,改善經營環(huán)境,張磊動起了歪心思,他想到了自己幾年前存有的2個罌粟殼,便詢問廚師王亮,在火鍋底料中加入罌粟殼是否能增加香味?王亮回答是可以增香的。2016年4月至2016年9月期間,二人共炒制了三次火鍋底料,每次炒制的火鍋底料100斤左右,張磊便將2個罌粟殼粉碎,分三次添加到火鍋底料中。然后張磊將添加了罌粟殼粉末的火鍋底料運至紅記魚莊操作間內,由王亮再次加工成為成品火鍋料,在紅記魚莊內銷售給顧客食用。2016年8月29日,閻良區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對紅記魚莊火鍋底料抽查時,檢測出其火鍋底料中含有罌粟堿,并將該案移送公安機關。
        法院審理認為,被告人張磊、王亮在生產食用火鍋底料過程中,摻入有毒、有害的非食品原料罌粟殼粉末,并予以銷售,其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。被告人張磊、王亮經民警傳喚后主動到案,如實供述其犯罪事實,系自首,依法可以從輕處罰。遂作出上述判決。
        本案審理過程中,食品藥品監(jiān)督管理局工作人員、餐飲行業(yè)代表人員等參加了案件庭審,餐飲行業(yè)代表表示“以后一定會守法經營,堅守食品安全的底線,為群眾提供更加優(yōu)質、安全的餐飲環(huán)境”。(文中人名系化名)



      來源:陜西法院網  責任編輯:黃海英
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