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      以案說法
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      柯橋區(qū)小餐飲持證率提高至94%,全省領(lǐng)先

      發(fā)布于:2014-12-30 9:26:22  瀏覽:1472次
             位于柯北工業(yè)園區(qū)的“美食一條街”,近日面貌一新。各家小餐飲店的灶臺干凈、亮堂,店內(nèi)墻上還掛上了從業(yè)人員的健康證、經(jīng)營許可證等證照。
        類似的餐飲特色街、美食一條街,柯橋區(qū)各個鎮(zhèn)(街道)都在建設(shè),這些美食一條街的建設(shè),有效地推進了對各地?zé)o證小餐飲的整治。截至目前,規(guī)范后發(fā)證1217家,關(guān)停取締397家,立案查處18家,小餐飲持證率從原來的35%大幅提高至94%,監(jiān)管覆蓋率達到100%。柯橋區(qū)的做法,得到了副省長朱從玖的高度肯定,專門作了批示。
        無證小餐飲整治是個老大難問題,但也是熱點問題、民生問題。據(jù)前期摸排,柯橋區(qū)各鎮(zhèn)(街道、開發(fā)區(qū))無證小餐飲多達1819家,但持證率僅35%。
        整治中,針對小餐飲業(yè)主大部分是外來人員,法規(guī)意識淡薄,部分人以此養(yǎng)家糊口,屬弱勢群體的實際情況,該區(qū)以人為本,主動上門做工作。對個別思想不通的經(jīng)營戶,上門指導(dǎo)次數(shù)甚至多達10次以上。
        同時,在方便群眾的基礎(chǔ)上,各鎮(zhèn)(街道)統(tǒng)籌規(guī)劃建設(shè)餐飲特色街、美食一條街,統(tǒng)一標準、統(tǒng)一建設(shè)、統(tǒng)一管理,引導(dǎo)經(jīng)營者集聚經(jīng)營。對進入集聚區(qū)、污水納管、油煙凈化、證照齊全的餐飲單位,實施獎補政策。對于無法整改的小餐飲單位引導(dǎo)其從事準入門檻較低的副食品經(jīng)營或到夜排檔集聚點經(jīng)營,實施統(tǒng)一管理。鎮(zhèn)(街道)對夜排檔攤主免收攤位費,每個月僅收取水電、環(huán)衛(wèi)費300元,既解決了小餐飲業(yè)主的生計問題,又達到了小餐飲整治目的。
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