本網(wǎng)訊 市疫情防控指揮部日前發(fā)布《關于進一步加強疫情防控工作的通知》，對防控工作提出了新的要求。近日，我市相關部門迅速行動，聯(lián)合開展生鮮、冷凍畜禽肉類產(chǎn)品及水產(chǎn)品食品安全檢查。
從6月15日開始，我市全面加強市場、超市和餐飲等單位可能發(fā)生的新冠肺炎病毒污染監(jiān)測工作。市市場監(jiān)管局和市衛(wèi)生健康委對全市范圍內(nèi)涉及進口生鮮、冷凍水產(chǎn)品和肉類制品銷售加工、供應的重點市場、超市、餐飲等單位內(nèi)外環(huán)境、進口水產(chǎn)品和冷凍肉類、從業(yè)人員啟動日常監(jiān)測和應急監(jiān)測。
昨天上午，衛(wèi)健部門和市場監(jiān)管部門組成聯(lián)合檢查組，對越城區(qū)以經(jīng)營進口生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的冷凍冷藏庫房與使用進口肉類和水產(chǎn)品的餐飲服務單位為重點開展聯(lián)合檢查。檢查人員先后來到東街農(nóng)貿(mào)市場、恒昌綠色農(nóng)副產(chǎn)品冷藏公司等海鮮批發(fā)市場，永輝超市、大潤發(fā)超市等大型超市的冷凍冷藏庫房和金帝銀泰城內(nèi)的多家餐飲店，全面檢查原材料進貨、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康狀況等。
檢查期間，檢查人員對直接接觸進口生鮮產(chǎn)品的從業(yè)人員進行了核酸檢測�，F(xiàn)場對進口水產(chǎn)品和冷凍肉類，包括三文魚、生蠔等進行了檢測，并對案板、器具物表、儲存前述食材的冰箱或冷庫內(nèi)表面、污水等采集環(huán)境樣本，對病毒啟動“地毯式”搜索。
從檢查情況來看，首批共計40份從業(yè)人員、食品和環(huán)境樣本均呈陰性，暫未發(fā)現(xiàn)新冠肺炎病毒。
紹興市場上的三文魚是否安全？這是很多市民都關心的問題。這兩天，我市市場監(jiān)管系統(tǒng)瞄準風險隱患點，對全市經(jīng)營三文魚的大型超市、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場開展有針對性的摸排。經(jīng)排查，紹興市范圍內(nèi)大型超市、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場銷售的三文魚是從丹麥、挪威、智利、法羅群島、澳大利亞等進口，從上�？诎�、廣州口岸進關，檢驗檢疫證明齊全，主要供應范圍為紹興地區(qū)，不涉及北京地區(qū)。
截至目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動檢查人員392人次，檢查大中超市135家、農(nóng)貿(mào)農(nóng)批市場135家。相關部門負責人表示，接下來，我市還將持續(xù)加大監(jiān)督抽查力度，全面排查隱患，嚴防新冠肺炎疫情風險。以生鮮、冷凍畜禽肉類、水產(chǎn)品為重點品種，重點檢查市場、超市食用農(nóng)產(chǎn)品索證索票、直接接觸食品工具消毒工作等，督促市場開辦者、大型超市落實消毒、通風、清潔等防控措施，落實食品安全主體責任，并對重點區(qū)域的重點人員開展核酸檢測。
來源：紹興網(wǎng)-紹興日報
作者：記者 阮越才 胡誠浩
編輯：王穎
